食品脱氧剂主要应用于高油脂、高氧化值的食品中，以及需要长时间保存的食品中。以下是一些需要用到脱氧剂的食品种类：
糕点、饼干、面包等烘焙食品：这些食品含有较高的油脂和水分，容易发生氧化变质，因此需要使用脱氧剂来防止变质和延长保质期。
坚果、干果等干制食品：这些食品含有较高的脂肪和营养成分，易受氧气影响而氧化变质，因此需要使用脱氧剂来保持品质和口感。
食用油、油脂等液态食品：这些食品容易吸收氧气而氧化酸败，因此需要在包装容器中添加脱氧剂来延长保质期。
水果、蔬菜等农产品：这些食品在采摘后仍会进行呼吸作用，消耗氧气并产生二氧化碳，导致品质下降。使用脱氧剂可以降低氧气浓度，延长保质期。
肉制品：肉类易受氧化影响，导致色泽改变和口感变差。使用脱氧剂可以保持肉制品的新鲜度和品质。
需要注意的是，并不是所有食品都需要使用脱氧剂。对于一些短期保存的食品或不容易氧化的食品，使用脱氧剂可能没有明显的效果。同时，在使用脱氧剂时，需要按照说明书正确使用，避免因不当使用导致食品受潮或包装体积减小等问题。
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